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立秋作為二十四節(jié)氣之一，自然也有它的傳統(tǒng)習(xí)俗以及美食，其中在立秋的時(shí)候貼秋膘算是大伙兒比較關(guān)懷的，那么在立秋一起貼秋膘吃什么，立秋一起貼秋膘是什么意思，立秋還有哪些習(xí)俗呢，接下來(lái)大伙兒就隨騰閱網(wǎng)小編一起了解看看~

立秋一起貼秋膘吃什么

吃秋梨

梨因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)?shù)淖虧?rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良的解熱利尿作用。

吃葡萄

葡萄全身基本上寶，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。葡萄還富含礦物質(zhì)和類黃酮，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

吃菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來(lái)有“色白入肺”之講。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

吃豆芽

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素能夠防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。

立秋一起貼秋膘是什么意思

秋膘是指一旦立秋，民間用吃燉肉的方法把夏天身上掉的“膘”重新補(bǔ)回，此稱之“秋膘”。要緊是民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)照來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了固然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的方法算是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，固然首選吃肉，“以肉貼膘”。

過(guò)去民間對(duì)節(jié)氣有許多說(shuō)究，多數(shù)又與吃和防病有關(guān)，這與人們關(guān)注自己的日子健康不無(wú)關(guān)系。“民以食為天”，立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣，人們固然忘不了吃。所以北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”。

立秋有哪些習(xí)俗？

1、曬秋

在湖南、江西、安徽等日子在山區(qū)的村民，由于地勢(shì)復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。

2、秋忙會(huì)

秋忙會(huì)普通在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。

3、啃秋

“啃秋”在有些地點(diǎn)也稱為“咬秋”。天津說(shuō)究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。

立秋節(jié)氣天象變化

上古時(shí)代以斗柄指向確定季節(jié)交替，北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn)，這斗轉(zhuǎn)星移，與季節(jié)變換有密切關(guān)系，以北斗星斗柄所指的方位作為確定季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)稱為斗建，當(dāng)北斗星斗柄指向西南方位時(shí)為立秋節(jié)氣。

現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來(lái)自于三百多年前訂立的“定氣法”（1645年起沿用至今），“定氣法”是依照太陽(yáng)在回歸黃道上的位置來(lái)確定節(jié)氣的辦法，即在一個(gè)為360度圓周的“黃道”（一年當(dāng)中太陽(yáng)在天球上的視路徑）上，劃分為24等份，每15°一等份，以春分點(diǎn)為0度起點(diǎn)（但排序仍適應(yīng)上把立春列為首位），按黃經(jīng)度數(shù)編排。

太陽(yáng)在黃道上每運(yùn)行15度為一個(gè)“節(jié)氣”，每“節(jié)氣”的度數(shù)均等、時(shí)刻不均等；廿四個(gè)節(jié)氣是24個(gè)時(shí)刻點(diǎn)，“點(diǎn)”具體落在哪天，是天體運(yùn)動(dòng)的自然結(jié)果；太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)135°時(shí)為立秋節(jié)氣，于公歷8月7—9日交節(jié)。

在立秋節(jié)氣期間，太陽(yáng)從巨蟹座運(yùn)行到獅子座（黃經(jīng)135°）。夜晚觀天時(shí)能看到北斗星的斗柄指向地支“申”（西南）的方向。交立秋的那天，通常是在農(nóng)歷的七月，七月也正是“申月”。立秋之時(shí)太陽(yáng)處在赤緯+16°19'，比起夏至那天的+23°26'差不多向南偏了很多。

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